سلطة الخضر بصلصة الحبق لتخفيض الكولسترول

سلطة الخضر بصلصة الحبق : حمية لتخفيض الكولسترول

المقادير :

  • 2 حبات فلفل أحضر وأحمر مقطع إلى دوائر

  • مقدار كأس ونصف بروكولي مقطع

  • مقدار كأس جزر مقطع

  • 1/2 كأس فجل

  • بصلة صغيرة ماقطعة

                       للصلصـة :

  • 1/2 ملعقة صغيرة قشرة برتقال محكوكة

  • 1/2 كأس عصير برتقال 

   • 2 ملاعق كبيرة خل التفاح

  • 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

  • 2 ملاعق صغيرة حبق أخضر مقطع 

  • 2 ملاعق صغيرة موتارد (الخردل)

   • ملح • ابزار

طريقة التحضير:

• توضع كل الخضر في طبق التقديم.

• تخلط مقادير الصلصة،

• تسكب فوق الخضر وتخلط

   * عدد الأشخاص : 4 
   * الكولسترول : 0 ملغ للشخص الواحد. 

ملاحظة : 

ليس لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أعراض ظاهرة والكثير من المصابين لا يعلمون بذلك، والطريقة الوحيدة التي يمكن بها اكتشاف ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هي تحليل الدم.

تذكير :

الكولسترول صديق وليس عدوا، لولاه لما كان ڤيتامين D ولا هرمون التستوستيرون ولا بروجيستيرون، وأن الأدوية " مخفضات الكوليسترول" تسبب مرض السكر والعجز الجنسي، والسرطان والنسيان، وتدمير الخلايا العصبية...