سلطـة الحمـص والجـزر لتخفيض الكولسترول

سلطـة الحمـص والجـزر  : حمية لتخفيض الكولسترول

المقاديـر:

  • مقدار کاس جزر مسلوق مقطع

  • كأس حمص مسلوق

  • 2 ملاعق كبيرة طحينة (تباع في المتاجرالكبرى)

  • 2 ملاعق كبيرة عصير حامض

  • 2 فصوص ثوم

  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة كبيرة معدنوس مقطع

طريقة التحضير:

 يوضع الجزر والحمص في الخلاط.

 تضاف الطحينة، عصير الحامض، الثوم، الكمون ثم الملح وتخلط .

 تصب في صحن التقديم و پرش فوقها المعدنوس وتزين بحبات الحمص.

   * عدد الأشخاص : 2 
   * الكولسترول : 0 ملغ للشخص الواحد. 

فائدة : 

أسباب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم: 

المبالغة في تناول الأغذية التي التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

الزيادة في الوزن، قلة الحركة وعدم القيام بنشاط رياضي، التدخين، الاكتئاب، والضغوط النفسية، الوراثة، التقدم في السن.

تذكير :

الكولسترول صديق وليس عدوا، لولاه لما كان ڤيتامين D ولا هرمون التستوستيرون ولا بروجيستيرون، وأن الأدوية " مخفضات الكوليسترول" تسبب مرض السكر والعجز الجنسي، والسرطان والنسيان، وتدمير الخلايا العصبية...