تقديم : ما هو الكولسترول
.تحتاج كل خلية من خلايا الجسم إلى التزود بصفة دائمة ومستمرة بالغذاء والأكسجين اللذين ينقلهما الدم إليها
وإذا لم يتم ذلك على أحسن وجه وبدأت الدورة الدموية في مواجهة العراقيل في طريقها، تعرض الجسم إلى أمراض أهمها تلك المتعلقة
.بالقلب والشرايين
.ومن أكثر هذه الأمراض انتشارا وتهديدا لحياة الكثيرين، ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم وارتفاع الضغط
.والكولسترول مادة دهنية شمعية تنتجها الكبد، ورغم سمعته السيئة واقترانه بالعديد من المشاكل الصحية إلا أنه ضروري للحياة
أما إذا زاد عن الحد المطلوب وارتفعت مستوياته، فإن الفائض منه يترسب في الشرايين وخاصة منها المؤدية إلى القلب والدماغ، مكونا .بذلك صفائح على جدرانها ومتسببا في انسدادها، مما يؤدي إلى الذبحة الصدرية والجلطة الدماغية
ومن أهم العوامل المسببة لهذه الحالة الإفراط في تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وعدم القيام بنشاط .رياضي
.أمام هذا المشكل الصحي الكبير يكون الريجيم (الحمية) هو الخطوة الأولى لمواجهته
ومن هذا المنطلق سعى موقعنا هذا إلى الاهتمام بمشاكل الكولسترول المرتبطة بالتغذية، والتنبيه لمخاطره على الصحة وذلك بتقديم بعض الوصفات الخالية من الدهون المشبعة، والتي تحتوي على نسبة ضعيفة من الكولسترول مع تخفيف الملح أو حذفه تماما لتسببه في
ارتفاع ضغط الدم.
كما يقدم الموقع بعض النصائح والإرشادات العامة للوقاية من ارتفاع الكولسترول في الدم أو تخفيضه، وهي لا تشكل بحال من الأحوال
بديلا عن استشارة الطبيب.
تذكير :
الكولسترول صديق وليس عدوا، لولاه لما كان ڤيتامين D ولا هرمون التستوستيرون ولا بروجيستيرون، وأن الأدوية " مخفضات الكوليسترول" تسبب مرض السكر والعجز الجنسي، والسرطان والنسيان، وتدمير الخلايا العصبية...
إرسال تعليق